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        Guipúzcoa, un territoire unique et cosmopolite

        La province de Guipúzcoa est l'une des plus belles et des plus attrayantes du Pays basque. De Saint-Sébastien à Hondarribia, en passant par des espaces naturels aussi spectaculaires que le Géoparc de la Côte basque, cette région est pleine de merveilles.  

        Saint-Sébastien et sa plage de La Concha, l'une des plages les plus primées au monde, vous attendent pour partager une escapade inoubliable.  

        Dans cette région, vous mangerez extrêmement bien. Mais, parfois, en petite portion. Si un tel événement se produit, c’est que vous mangez des pintxos. Cette ville compte certains des meilleurs bars du Pays basque, de nombreux restaurants étoilés et des produits gastronomiques uniques. Êtes-vous prêt à les déguster ? 

        Pour avoir tout à portée de main, allez à la réception de notre hôtel Sercotel Europa San Sebastián ou de nos appartements Sercotel Europa. Situés à proximité de la vieille ville et de la plage de La Concha, où la promenade est son centre névralgique, ces deux options constituent des camps de base parfaits pour profiter au maximum de cette ville.  

        Cependant, nous pouvons affirmer qu’à Guipúzcoa, il y a une vie en dehors de Saint-Sébastien. Et quelle vie ! L’une de ses villes principales est Hondarribia, l’une de ces charmantes villes de bord de mer où l’on sait quand on arrive, mais pas quand on repart. Si vous décidez rester un jour de plus, au Sercotel Jáuregui nous vous accueillerons à bras ouverts. Nous sommes à deux minutes de la mer et très proches des restaurants spécialisés en gastronomie basque.  

        Guipúzcoa vert

        L’art et la nature se mélangent dans la province de Guipúzcoa. Pour vous en convaincre, commencez par vous rendre à pied à l'inoubliable musée Chillida Leku. Ici, l'œuvre du célèbre artiste occupe jusqu'à 11 hectares de terrain. Au total, 40 sculptures sont exposées en plein air pour se promener parmi elles, à votre rythme et avec envie.  

        Dans le Sanctuaire de Loyola, l’architecture de l’édifice est responsable de l’art. S’il est incroyable en soi, vous n'avez pas encore vu la nature de la vallée de l’Urola dans laquelle il se trouve ! 

        Zarauz

        Guipúzcoa bleue

        Et ils en savent beaucoup sur la nature dans cette province. Nous vous recommandons de prendre l’air dans le Parc naturel d’Aralar, une enclave qui n’est pas seulement le berceau de la randonnée, mais aussi celui du fromage Idiazábal. Dans la région, Tolosa et Ordizia tiennent leurs marchés traditionnels.   

        Si vous avez envie de davantage de verdure, le Parc naturel d’Aizkorri-Aratz te laissera sans voix, notamment en arrivant au sanctuaire d'Arantzazu. Nous savons que vous ne cesserez de vous comment il tient debout, en étant suspendu à ce ravin.  

        Et si votre organisme vous fait savoir qu'il est temps de, manger et boire correctement, pourquoi ne pas faire une pause pour profiter du Txotx ? C'est un rituel au cours duquel les Basques se rendent dans les cidreries pour goûter le cidre de la saison avant qu'il ne soit mis en bouteille. Dans le verre, du cidre, oui ; et dans l'assiette, des côtelettes de bœuf, des omelettes de morue, du fromage et de la gelée de coing.  

        On ne peut pas parler de Guipúzcoa sans parler de la mer et des villages qui parsèment son littoral accidenté. La plus longue plage de ce littoral se trouve à Zarautz. Ses 2,5 kilomètres sont l'un des points de rencontre préférés des amateurs de surf de la province. Attention, si vous n'aimez pas trop poser le pied sur une planche, vous êtes quand même le bienvenu.  

        Continuez un peu plus à l’ouest jusqu’à arriver à Getaria. Là-bas, son phare vous attend, à la fois solitaire et courageux, face à un golfe de Gascogne qui gronde parfois si fort qu'il en est effrayant. Et encore plus loin, la mer et la roche jouent avec l'érosion depuis des années. Le résultat ? Un flysch qui va épuiser la mémoire de votre smartphone. Souriez, cet endroit merveilleux se prénomme Guipúzcoa. 

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