Connue comme la ville des trois cultures, c’est durant le Moyen Âge que juifs, chrétiens et musulmans ont cohabité à Tolède. De cette coexistence sont nés de nombreux lieux que nous admirons aujourd’hui. On parle de l’évidence, de ce que l’on s’attend à trouver dans une ville médiévale : ses remparts, ses portes ou encore le pont d’Alcántara et le pont de San Martín.

Mais il est aussi question de surprises inattendues. Comme l’église San Román, datant du XIIIe siècle, avec son style mudéjar qui reflète ce mélange culturel. Ou la synagogue Santa María la Blanca, du XIIe siècle, qui, malgré les différents usages qu’elle a connus au fil du temps, est considérée comme le meilleur exemple d’art almohade en Espagne.

Où dormir : Tolède est une ville à savourer sans se presser. Restez-y pour la nuit et profitez de nos hôtels sur place. Élégants, chaleureux et accueillants, ils offrent des attentions pensées pour que vous vous sentiez comme chez vous — comme une carte d’oreillers. Au Sercotel Alfonso VI et au Sercotel Toledo Imperial, vous serez séduit par les vues sur l’Alcázar. Et au Sercotel Toledo Renacimiento, vous apprécierez d’être à seulement cinq minutes de la gare.

Besalú est l’une des raisons pour lesquelles la beauté de l’arrière-pays de Gérone a dépassé les frontières. Dès que vous apercevrez le pont médiéval qui accueille les visiteurs, vous comprendrez que ce village est un incontournable de votre voyage. Avec ses sept arches et sa tour, il n’est qu’un avant-goût de l’ensemble médiéval que vous vous apprêtez à découvrir — l’un des mieux conservés de Catalogne.

Besalú se découvre à l’instinct, en laissant vos pas vous guider dans les ruelles pavées de son centre historique, où les bâtiments d’un autre temps surgissent à chaque coin de rue. Vous passerez devant l’église Santa María et celle de Sant Vicenç, le monastère de Sant Pere, et découvrirez même des bains juifs. Avant de partir, descendez jusqu’à la rivière Fluvià pour prendre une dernière photo du Pont Vell.

Où dormir : Besalú se trouve à seulement 20 minutes de Figueres et de notre Hotel President. Emplacement central, chambres insonorisées pour un repos total, parking et un petit-déjeuner buffet généreux. Que demander de plus ? Nous sommes aussi pet-friendly.

Quand on pense à Madrid, on imagine l’asphalte et le béton. Pas des remparts commencés à l’époque musulmane et toujours debout aujourd’hui. Vous les trouverez à Buitrago del Lozoya, une commune située dans la Sierra Norte de la Communauté de Madrid. Ses remparts s’étendent sur environ 800 mètres. Vous pouvez les découvrir en hauteur en les parcourant à pied, ou depuis le bas — sur l’eau. Car oui, cet ensemble fortifié est entouré par la rivière Lozoya, que vous pouvez parcourir en kayak.

Et comme Buitrago del Lozoya ne se résume pas à ses remparts, vous pourrez également y admirer d’autres constructions du XIVe siècle : l’église Santa María del Castillo, la tour de l’Horloge ou encore le château des Mendoza. Et n’oubliez pas de visiter, hors des murs, le musée Picasso, qui abrite la collection offerte par Eugenio Arias, natif de Buitrago.

Où dormir : Après une journée à explorer la Sierra de Madrid, rien de tel que de revenir dans l’un des hôtels Sercotel à Madrid. Idéalement situés, ils vous offrent un refuge en ville tout en gardant ses principaux incontournables à portée de main.

Si tout le monde est passé par Morella — Ibères, Romains, Arabes, Celtes — pourquoi pas vous ? Impossible de résister au spectacle de ce village perché sur une colline et entouré de ses remparts. Couronné par un château et jalonné de ruelles pleines de charme et de maisons blanches, il est aussi beau que vous l’imaginez. Il fait d’ailleurs partie du réseau des Plus Beaux Villages d’Espagne.

Nous vous conseillons de monter jusqu’au château, avec son architecture islamique et ses touches médiévales — même si, parfois, ses ruelles pavées vous semblent plus exigeantes que charmantes. Faites des pauses pour observer les traces architecturales du passé : environ 2 kilomètres de remparts, des arcades, des tours, des demeures seigneuriales ou encore la basilique archiprêtrale Santa María la Mayor.

Où dormir : Après cette visite, mettez le cap sur nos hôtels à Castellón. Le Sercotel Hotel Plana Suites, le Sercotel Plana Onda et le Sercotel Plana Parc partagent une qualité essentielle : leur polyvalence. Que vous voyagiez en couple, en famille ou entre amis, ils s’adaptent à tous les séjours.