Il suffit que le froid commence à s’installer pour que vous pensiez à la Sierra Nevada et au bonheur que vous ressentez chaque fois que la saison de ski approche. Rien d’étonnant à cela : ses 134 pistes sont autant de promesses de plaisir. Pour que vous n’ayez plus qu’à consulter les prévisions météo, nous vous avons préparé un guide. Ainsi, lorsque vous prendrez la direction de la Sierra Nevada, vous n’aurez pas à vous soucier de la logistique.

Plus de 110 kilomètres de pistes. Cela paraît simple à dire, mais c’est beaucoup. À tel point qu’en Sierra Nevada, certaines pistes permettent même de s’adonner au ski nocturne, comme Maribel et El Río, lorsque la station programme cette activité et que les conditions d’enneigement le permettent. Le domaine skiable est divisé en neuf secteurs. Dans celui de Loma Dílar, vous trouverez des pistes adaptées à tous les niveaux. C’est également là que se situe le snowpark, avec de nombreux rails et modules qui vous permettront de mettre vos figures à l’épreuve.

Le ski n’est pas la seule option. Il existe bien d’autres façons de profiter de la Sierra Nevada et de ses environs. Vous pouvez, par exemple, partir en excursion en raquettes à neige. De nombreuses entreprises organisent des sorties. Nous ne vous recommanderons pas d’itinéraires précis, car ceux-ci dépendent de l’enneigement et des conditions météorologiques. Sachez toutefois que les activités proposées s’adressent à tous les niveaux. Certaines ont lieu à des horaires particuliers, notamment au coucher du soleil, tandis que d’autres vous emmènent dans des endroits encore vierges de toute trace.

Si vous préférez marcher, vous ne manquerez pas de vous intéresser au réseau de sentiers de l’Alpujarra, cette région qui s’étend depuis le versant sud de la Sierra Nevada. De nombreux chemins permettent de la découvrir, mais celui des gorges de Poqueira est particulièrement réputé. Il permet de s’immerger dans une nature sauvage et de découvrir l’identité singulière de la région à travers les villages rencontrés en chemin. Son itinéraire circulaire traverse Pampaneira, Bubión et Capileira et offre de nombreux belvédères depuis lesquels contempler le Mulhacén, le plus haut sommet de la péninsule Ibérique.

Vous serez ravi de constater que la gastronomie de Grenade fait la part belle aux plats généreux. Dans la région, on apprécie particulièrement l’olla de San Antón, un plat mijoté traditionnel que l’on déguste surtout en janvier et au début du mois de février, notamment autour du 17 janvier, à l’occasion de la fête de San Antón. Vous pourrez également goûter les migas, accompagnées de morceaux de poitrine de porc croustillante, d’ail et de quelques grains de raisin qui viennent adoucir l’intensité du plat, ou encore le plato alpujarreño, composé de pommes de terre « a lo pobre », de chorizo, de boudin noir, d’œufs au plat, de filet de porc et de jambon.

Vous pourrez savourer ces spécialités dans certains des restaurants situés près des pistes. Prenez le temps de faire un tour et de parcourir leurs cartes. Vous y trouverez une cuisine maison aussi traditionnelle que généreuse. Certains établissements proposent également des influences venues d’ailleurs, mais leurs menus comportent presque toujours quelques spécialités locales.

Dans des conditions de circulation normales, environ 45 minutes de route par l’A-395 séparent la Sierra Nevada du centre de Grenade. Le trajet peut toutefois être plus long en fonction de la circulation et des conditions météorologiques. Et soyons honnêtes : il serait impardonnable de ne pas faire un détour par cette ville.

Dotée d’un charme fou et d’un patrimoine qui mérite largement que vous lui consacriez quelques heures, Grenade vous permet également de séjourner au Sercotel Palacio de los Gamboa, un hôtel situé en plein centre-ville, à proximité de tout. Si vous voyagez entre amis ou en famille et préférez séjourner dans un appartement afin de profiter davantage de moments ensemble, vous serez ravi d’apprendre que les appartements du Sercotel Granada Suites disposent de tout le nécessaire pour que vous vous sentiez comme chez vous dès votre arrivée. Si vous préférez un hôtel au style contemporain, vous pouvez opter pour le Sercotel HMO Martina, également situé dans le centre de Grenade et doté d’un rooftop panoramique offrant une vue imprenable sur la ville.