Cordoue est la seule ville au monde à compter quatre reconnaissances de l’UNESCO : la Mosquée-Cathédrale, son centre historique, la Fête des Patios et Medina Azahara. Alors oui, nous comprenons que vous recherchiez des hôtels à Cordoue. Qui ne rêverait pas de se promener dans ses ruelles blanches au milieu de tant de merveilles ?
Julio Romero de Torres est indissociable de Cordoue. Né en 1874, le peintre a immortalisé les paysages de la ville et la beauté brune de ses femmes, comme en témoigne le musée qui porte son nom. Ses salles retracent la carrière de l’artiste à travers des œuvres telles que La Chiquita Piconera, Naranjas y Limones ou Poema a Córdoba. Le même bâtiment abrite également le Musée des Beaux-Arts et, juste en face, l’historique Posada del Potro, un petit centre consacré à l’art et à l’histoire de l’Andalousie.
Les patios animés de Cordoue connaissent leur plus beau moment au mois de mai. C’est alors que se déroule la Fête des Patios : les maisons participantes ouvrent leurs cours au public et les décorent de pots de fleurs, de fontaines et d’éléments traditionnels. Les festivités comprennent généralement des spectacles de flamenco et de musique populaire, ainsi que le Concours des Grilles et Balcons, qui colore les façades du centre historique. Si vous ne venez pas en mai, pas d’inquiétude : vous pourrez tout de même en découvrir. Le Palacio de Viana rassemble 12 patios décorés toute l’année, et d’autres sont également accessibles dans le quartier de San Basilio et différents secteurs de la ville.
Cordoue est généreuse par nature. Dans son quotidien et, surtout, à table. Le salmorejo est un incontournable pour commencer, mais viennent ensuite le flamenquín, la queue de taureau, les aubergines au miel ou les artichauts à la montillana. Pour accompagner le repas, commandez un vin de Montilla-Moriles et, s’il vous reste encore un peu de place — faites-nous confiance, gardez-en toujours pour le dessert — terminez par un pastel cordobés. Tavernes, patios et terrasses offrent le décor idéal pour savourer toutes ces spécialités.
Cordoue bénéficie de bonnes liaisons avec les autres villes espagnoles. L’aéroport de Cordoue se trouve à environ six kilomètres de la ville et propose des vols réguliers nationaux, ainsi qu’une liaison en bus avec le centre. La gare ferroviaire propose des services à grande vitesse reliant Cordoue à Madrid, Séville, Málaga ou Grenade, entre autres destinations. Si vous arrivez en voiture, l’A-4 relie la ville à Madrid et Séville, tandis que l’A-45 la relie à Málaga. Une fois sur place, le centre historique se parcourt très facilement à pied et la ville dispose également d’un réseau de bus urbains.
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