Quitter le bitume et prendre de la hauteur – au sens propre – pour échapper à la chaleur qu’il dégage pendant les mois d’été et, par la même occasion, avoir le monde à ses pieds. Si vous aimez contempler les villes que vous visitez depuis les hauteurs, admirer la silhouette de leurs monuments et le charme de leurs toits, ces hôtels avec terrasse sur le toit doivent absolument figurer parmi vos favoris. Ils ont tout pour combler vos envies.

Il possède une piscine sur le toit au bord de laquelle on aimerait rester pour toujours. Un véritable havre de paix où se rafraîchir avant ou après une journée de visites. Ou même en plein milieu, pourquoi pas ? Le Sercotel Granada Suites se trouve en plein centre historique de la ville, au 25, Calle Párraga : l’endroit idéal pour faire une pause pendant votre découverte de Grenade et échapper à la chaleur le temps d’une baignade. Tentant, n’est-ce pas ? Ajoutez à cela la vue : sortir la tête de l’eau et découvrir les toits de Grenade qui s’étendent à vos pieds.

Et pas seulement les toits. Il y a aussi l’Alhambra, l’église de la Magdalena et la silhouette de la cathédrale, située à seulement quatre minutes à pied de l’hôtel. Elle est si proche que l’on aurait presque l’impression de pouvoir la toucher en tendant la main. À côté se trouvent la rue Alcaicería et ses boutiques. Un peu plus loin, la rue Elvira et ses bars à tapas. Puis, à partir de là, Grenade tout entière s’offre à vous : les maisons blanches du quartier de l’Albaicín, les grottes du Sacromonte, les traces de Lorca qui apparaissent au détour des rues, ainsi que l’héritage musulman et chrétien qui imprègne d’histoire une ville aux innombrables surprises, presque infinie.

À votre retour, lorsque votre périple touchera à sa fin, les appartements quatre clés du Sercotel Granada Suites déploieront toute leur magie. Grâce à leurs innombrables équipements et à leur confort, vous pourriez même vous y sentir encore mieux que chez vous. Voilà à quoi ressemble le repos du voyageur.

S’il y a bien une chose que l’on maîtrise dans le sud, c’est l’art de faire face à la chaleur. Cordoue n’a peut-être pas de plage, mais elle possède la terrasse sur le toit du Sercotel Córdoba Delicias, avec sa piscine en hauteur et son solarium, idéal pour prendre quelques couleurs. Un bar vous y attend également pour terminer la journée, par exemple, en trinquant à tout ce que vous aurez vécu dans la ville.

Pour ce qui est de commencer la journée, c’est une autre histoire. Vous aurez du mal à quitter votre chambre, et cela se comprend. Qui voudrait abandonner un endroit où l’on trouve presque tout ce qu’il faut pour être heureux ? Nous disons bien « presque », car le petit-déjeuner n’est pas servi dans la chambre : il vous attend au restaurant. Varié, savoureux et copieux, c’est le genre de petit-déjeuner dont on sait quand il commence, mais jamais vraiment quand il se terminera.

Vous finirez tout de même par y mettre un terme, attiré par tout ce qui vous attend de l’autre côté des portes de l’hôtel. Situé au numéro 1 de la rue Islas Chafarinas, le Sercotel Córdoba Delicias se trouve à une agréable promenade du centre historique. Une fois sur place, laissez la magie opérer grâce à la Mosquée-Cathédrale, au pont romain et à la tour de la Calahorra, à l’Alcázar des Rois Chrétiens, au quartier juif et à sa célèbre Calleja de las Flores, à la Plaza de la Corredera ou encore au palais de Viana.

Il existe l’expression « en première ligne de mer ». Pourtant, lorsque l’on monte sur la terrasse du Sercotel Rosellón, on se dit qu’il faudrait en inventer une nouvelle : « en première ligne de la Sagrada Família ». La vue à 360 degrés sur la ville depuis ce rooftop est tout simplement à couper le souffle. Et il en va de même pour son confort et ses services : des transats où s’allonger comme si l’on n’avait rien d’autre à faire de sa journée, une décoration soignée, ponctuée de détails élégants qui feront de votre fil Instagram une véritable merveille, ainsi qu’une carte variée proposant des délices tels que le tataki de thon accompagné de petits légumes, de sauce soja et de mayonnaise au wasabi, ou encore le sandwich « bikini » truffé au jambon ibérique, fromage, roquette et truffe. Pensez simplement à réserver avant de vous y rendre.

Le Sercotel Rosellón se trouve dans l’Eixample, et nous savons qu’il serait tentant de ne jamais quitter le quartier. Il faut dire que ce district réunit des incontournables comme le Passeig de Gràcia, la Casa de les Punxes, La Pedrera ou la Casa Batlló. Mais Barcelone ne s’arrête pas là. Partez à la découverte de quartiers comme Gràcia ou Sants, des ruelles du Born qui, sans que l’on sache vraiment comment, finissent toujours par vous conduire jusqu’à Santa Maria del Mar, de l’atmosphère locale de la Barceloneta, de l’animation de La Rambla et de toute la culture concentrée dans des musées de renom tels que le MNAC, le CCCB ou le Musée d’Art contemporain.

Et rassurez-vous : à votre retour à l’hôtel, la Sagrada Família sera toujours là, prête à être contemplée non seulement depuis la terrasse, mais également depuis certaines chambres, qui disposent de tout le confort que l’on peut attendre d’un établissement quatre étoiles.

Y a-t-il quelque chose de mieux que de se baigner dans la mer ? Nous pensons que oui : se baigner dans une piscine en bord de mer, sans personne autour pour troubler votre tranquillité et avec une vue sur la Méditerranée, pourrait bien être encore plus agréable. Évidemment, tout est une question de goûts. Si vous faites partie de ceux qui préfèrent la deuxième option, le Sercotel Kalma Sitges et sa terrasse sur le toit, le Sky Lounge, sont l’endroit où vous aurez envie de passer vos journées d’été. Sa piscine équipée de jets de massage et ses transats, parfaits pour parfaire votre bronzage, constituent sa meilleure carte de visite.

Si nous ne pouvions utiliser qu’un seul adjectif pour définir cet hôtel, nous choisirions probablement « beau ». De sa façade jusqu’au moindre élément de décoration, tout témoigne d’un goût exquis. Nous pourrions ensuite ajouter des mots tels que délicat, accueillant, soigné et élégant. Séjourner ici, c’est avoir la garantie de retrouver ce calme tant recherché lors de chaque voyage.

Une fois cette sérénité retrouvée, il devient beaucoup plus facile de partir à la découverte des rues de cette ville méditerranéenne à la silhouette si reconnaissable. L’église Sant Bartomeu, qui se dresse fièrement au bord de la mer, y est pour beaucoup. Vous tomberez probablement ensuite sous le charme de ses maisons de pêcheurs et, si elles n’y parviennent pas, ses demeures modernistes sauront certainement vous séduire. Retenez bien un nom : Santiago Rusiñol. Vous le retrouverez chaque fois que le Modernisme entrera en scène. Et si vous préférez simplement vous promener sans but, au son de la mer en arrière-plan, Sitges est également l’endroit idéal.