Impegno per la sostenibilità di Sercotel
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Preservare il pianeta e fare un uso responsabile delle risorse naturali è un obbligo globale e trasversale. In Sercotel abbiamo assunto l'impegno di adottare pratiche sostenibili nella gestione e nelle operazioni quotidiane che svolgiamo, al fine di ridurre al minimo il nostro impatto ambientale. Sappiamo che la Terra non può più aspettare. Ecco alcune delle azioni che stiamo attuando.
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Abbiamo un piano di efficienza energetica con misure sull'uso di: aria condizionata e riscaldamento, illuminazione a basso consumo e sensori, celle frigorifere e cucine. Questa strategia include azioni che vengono applicate progressivamente per ridurre il consumo di acqua, luce e gas e renderne l'uso più efficiente. Monitoriamo costantemente le nostre spese per garantire un consumo responsabile e integrare soluzioni tecnologiche innovative per raggiungere i nostri obiettivi. Inoltre, per garantire il raggiungimento di questi obiettivi, effettuiamo regolari audit di monitoraggio durante tutto l'anno.
Raccogliamo e separiamo selettivamente per riciclare, riducendo la quantità di rifiuti destinati alle discariche e promuovendo il recupero di materiali.
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Le nostre ristrutturazioni e nuove costruzioni tengono conto dei criteri di costruzione sostenibile ed efficiente in termini di energia e acqua.
Promuoviamo la corresponsabilità dei nostri clienti incoraggiando l'uso responsabile delle risorse e incentivando il risparmio di acqua ed energia, così come la riduzione e gestione dei rifiuti. In questo modo, contribuiamo alla diffusione della cultura della sostenibilità.
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Sercotel collabora con fornitori locali di alimenti e bevande per ridurre l'impatto ambientale causato dal trasporto di questi prodotti. Con questa pratica non solo contribuiamo a ridurre l'impronta di carbonio, ma supportiamo anche i piccoli produttori locali, promuovendo l'economia circolare nelle regioni in cui siamo presenti.
Uno degli ambiti in cui abbiamo lavorato di più negli ultimi anni è la riduzione della plastica monouso in tutte le strutture della catena alberghiera. E continueremo a lavorare su questo fino a sostituirla completamente con materiali riutilizzabili.
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Ci siamo prefissati di ridurre il consumo di carta negli hotel e negli uffici, promuovendo una politica di consumo minimo di carta. Invece di stampare grandi quantità di volantini e materiali informativi, abbiamo scelto di digitalizzare progressivamente queste informazioni rendendole disponibili ai clienti in altri formati.