L'engagement de Sercotel en faveur du développement durable
La préservation de la planète et l'utilisation responsable des ressources naturelles constituent une obligation globale et transversale. Chez Sercotel, nous nous engageons à adopter des pratiques durables dans notre gestion et nos activités quotidiennes afin de minimiser notre impact sur l'environnement. Nous savons que la Terre ne peut plus attendre. Voici quelques-unes des actions que nous menons.
Nous disposons d'un plan d'efficacité énergétique comprenant des mesures relatives à l'utilisation de la climatisation et du chauffage, de l'éclairage et des capteurs à faible consommation d'énergie, des chambres froides et des cuisines. Cette stratégie comprend des actions qui sont progressivement mises en œuvre pour réduire la consommation d'eau, d'électricité et de gaz et pour en faire une utilisation plus efficace. Nous contrôlons constamment nos dépenses pour garantir une consommation responsable et nous intégrons des solutions technologiques innovantes pour atteindre nos objectifs. En outre, pour s'assurer que ces objectifs sont atteints, nous effectuons des audits de suivi réguliers tout au long de l'année.
Nous procédons à la collecte et au tri sélectif en vue du recyclage, ce qui permet de réduire la quantité de déchets mis en décharge et de promouvoir l'utilisation des matériaux.
Nos rénovations et nos nouvelles constructions tiennent compte de critères de construction durables et économes en énergie et en eau
Nous encourageons la coresponsabilité de nos clients en favorisant l'utilisation raisonnable des ressources et en encourageant les économies d'eau et d'énergie, ainsi que la réduction et la gestion des déchets. Nous contribuons ainsi à la diffusion de la culture de la durabilité.
Sercotel travaille avec des fournisseurs locaux de nourriture et de boissons afin de réduire l'impact environnemental du transport de ces produits. Grâce à cette pratique, nous contribuons non seulement à réduire notre empreinte carbone, mais nous soutenons également les petits producteurs locaux, promouvant ainsi l'économie circulaire dans les régions où nous sommes présents.
L'un des domaines dans lesquels nous avons également travaillé le plus dur ces dernières années est la réduction des plastiques à usage unique dans tous les établissements de la chaîne hôtelière. Nous continuerons à travailler sur ce point jusqu'à ce qu'ils soient complètement remplacés par des matériaux réutilisables.
Nous nous engageons à réduire la consommation de papier dans les hôtels et les bureaux en promouvant une politique de consommation minimale de papier. Au lieu d’imprimer de grandes quantités de brochures et de matériel d’information, nous avons choisi de numériser progressivement ces informations et de les mettre à la disposition des clients sous d’autres formats.