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León: das unermessliche Gebrüll, das nie aufhört
Hören Sie das? Die größte Provinz von Kastilien und León trägt eine einmalige tellurische Kraft in sich, die unmittelbar aus der Erde strömt. Am offensichtlichsten kommt diese Kraft in der von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Kulturlandschaft Las Médulas zum Tragen, einem eindrucksvollen Ausflugsziel mit kupfernen Giebeln.
Vor über 2.000 Jahren war diese Region eine große Goldmine im Tagebau des Römischen Reiches. Sie werden sich klein fühlen vor der Pracht der Landschaft, die Sie vom Aussichtspunkt Mirador de Orellán aussehen kannst, nachdem Sie eine seiner Routen absolviert haben.
Aus dieser Gegend stammen auch die Lebensmittel aus León, mit denen Sie eines der leckersten Gerichte der spanischen Halbinsel genießen können. Dörrfleisch und Blutwurst aus León, Eintopf aus Maragato, Botillo del Bierzo, Kabeljau mit Knoblauch, Bohnen oder Froschschenkel „a la bañezana“.
Bitte verlassen Sie die Region nicht, ohne eine Tortilla Guisada (in Wasser mit Knoblauch, Paprikaschoten, Zwiebeln und Gewürzen) zu probieren. Kraft und Stärke, zwei Qualitäten, die für das Gebiet und den Charakter von León zutreffen, einem Ort, der durch die Vía de la Plata und den Jakobsweg historisch geprägt ist.
Diese beiden zur Welt geöffneten Tore haben ihren Ursprung in alten römischen Straßen und laufen an einem wichtigen Punkt der Provinz zusammen: Astorga, Hauptstadt der Region Maragatería. Ein Ort, der auch die Kleinsten der Familie verzaubern wird, die beim Anblick des Bischofspalastes von Antonio Gaudí von Prinzen und Prinzessinnen träumen werden. Heute befindet sich hier das Museum der Pilgerwege, das dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela gewidmet ist.
Der französische Weg ist der berühmteste. Doch auch andere Jakobswege verlaufen durch León, wie zum Beispiel der Winterweg, der eigens angelegt wurde, um den harten Schnee von O Cebreiro zu vermeiden.
Diese Route führt nach Ponferrada, Hauptstadt der Region Bierzo, die von einer Templerburg überragt wird, in der sich das Mittelalter und die Avantgarde einer modernen Stadt begegnen. Dort können Sie im Hotel AS Ponferrada, einer bezaubernden und ausgezeichneten Unterkunft, zur Ruhe kommen und Ihre Batterien wieder aufladen.
Wenn es etwas gibt, das die Stadt León ästhetisch definiert, dann sind es die ikonische gotische Kathedrale Santa María de Regla oder die zweite neugotische „Kathedrale“ der Stadt, Gaudís Casa Botines. Doch León zeichnet sich auch durch einen Tisch voller kleiner Gerichte im Húmedo aus, einem Stadtviertel, das man zu Fuß durchqueren muss, um von Bar zu Bar und von Tapa zu Tapa zu gelangen.
Sie sollten zum Immateriellen Weltkulturerbe gehören. Glauben Sie bitte nicht, dass wir übertreiben, denn Sie werden uns Recht geben, sobald Sie die folgende Route beschreiten: die Blutwurst im La Bicha, die Tortilla im El Flecha, die Kartoffeln mit Knoblauch und Cayennepfeffer im El Flechazo oder die Knoblauchsuppe im Rincón del Gaucho.
Und falls Sie dann immer noch Hunger haben, können Sie sich ins Romantische Viertel begeben und die Croquetas del Patio oder die Wurstspezialitäten von Ezequiel kosten.
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Fotos
Charmante Dörfer in León
León ist von Dörfern durchzogen, die charmante Geheimnisse hüten. Wussten Sie, dass eines von ihnen die höchstgelegene Schaukel Spaniens mit einer Höhe von etwa acht Metern birgt? Es handelt sich um das Dorf Riaño, das an einem natürlichen Aussichtsplatz im Alto de Valcayo gelegen ist.
Es wird Zeit, zu dieser irdischen Kraft zurückzukehren, die sich in León so offensichtlich bemerkbar macht...Dieses Mal von innen. Wagen Sie es, in das Herz der Provinz einzutauchen und auf Ihr Herz zu hören? Die Räumlichkeiten und Galerien der Höhlen von Valporquero erwarten Sie: Hier können Sie zwischen Stalaktiten und Stalagmiten spazieren gehen.
León brüllt von innen, aber wenn Sie lieber die Stille mögen, sind Dörfer wie Balboa im Herzen der Sierra de Ancares, in denen die typischen Pallozas mit grünen Dächern erhalten geblieben sind, die besten Verbündeten für Sie.
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