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        Piatti tipici di Badajoz

        Prendete carta e penna, buongustai, e mettetevi al lavoro sul menu pantagruelico di Badajoz. L'idillio gastronomico inizia con il salmorejo di vitello. Avete capito bene! Si prosegue con il morcón arrosto, un piatto a base di carne di maiale magra con una marinatura di aglio e paprika; e si conclude con il classico pastorejo en adobo, guancia di maiale alla griglia. Alla vostra salute!

        Badajoz nei suoi paesi più belli

        Quanto è bella Zafra, quanto è graziosa, quanto è estremegna. La Plaza Grande è l'epicentro dell'azione, ma anche la Plaza Chica non è da meno. Entrambe sono circondate da strade strette ereditate dal loro passato ebraico, medievale e romano. Un gioiello assoluto.

         

        Vi innamorerete immediatamente della vista panoramica quando vi avvicinerete a Jerez de los Caballeros. E se vi dicessimo che dovete percorrerla a piedi di notte? È una delle città dell'Estremadura con certificazione Starlight Foundation, il che significa che l'inquinamento luminoso è così basso che l'osservazione delle stelle è uno spettacolo garantito.

         

        Infine, fatevi un favore: attraversate La Siberia, natura allo stato puro in questa Riserva della Biosfera che nasconde incantevoli paesini tra i suoi boschi, le sue fortezze, il fiume Guadiana e i suoi cinque bacini artificiali. È il caso di Puebla de Alcocer, Risco e Herrera del Duque.

        Badajoz
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