Von einer Auszeit in Chipiona an der Küste von Cádiz wünschen wir uns vor allem eines: einen Sonnenaufgang mit Blick auf den Atlantik. Vom sanften Rauschen der Wellen geweckt zu werden und nicht einmal aus dem Bett aufstehen zu müssen, um ihrem gleichmäßigen Kommen und Gehen zuzusehen. Und ja, genau das erwartet dich bei einem Aufenthalt in unserem Sercotel Cruz del Mar.
Auch der Name unseres Hotels ist kein Zufall. Wir möchten dein Tor zur Stadt sein, genauso wie es La Cruz del Mar, eine der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Chipionas, früher einmal war. Das Kreuz findest du nur wenige Schritte vom Sercotel Cruz del Mar entfernt. Es steht auf einer Art Aussichtsterrasse an der Promenade Cruz del Mar oberhalb des Strandes und befindet sich dort bereits seit Jahrhunderten – natürlich mit den notwendigen Veränderungen und Restaurierungen zu seinem Erhalt. Früher wurde es Puerta del Mar, also Meerestor, genannt, da über diesen Ort die Waren ein- und ausgeführt wurden, mit denen Chipiona Handel trieb. Das Kreuz wiederum geht auf den früheren Brauch zurück, dieses Symbol an den Ein- und Ausgängen von Städten und Dörfern aufzustellen.
Direkt daneben erhebt sich die Burg von Chipiona. Sie wurde vermutlich im 15. Jahrhundert errichtet, später jedoch mehrfach umgebaut. Nachdem sie unter anderem als Wohnsitz des Pfarrers, Gefängnis, Hotel und Kaserne der Guardia Civil diente, gilt sie heute als Kulturgut von besonderem Interesse und beherbergt das Informationszentrum „Cádiz und die Neue Welt“.
Nach der Besichtigung geht es hinunter auf den Sand des Strandes Cruz del Mar, wo du dich auf einige Stunden „Dolce far niente“, die süße Kunst des Nichtstuns, freuen kannst. Lass dich von der Sonne wärmen und unterbrich die wohlverdiente Entspannung nur für den einen oder anderen Sprung ins Meer. Weiter draußen wirst du mehrere Reihen von Felsen entdecken. Dabei handelt es sich um die Corrales de Chipiona, riesige traditionelle Fischfallen, die sich die Gezeiten zunutze machen. Sie stammen vermutlich aus der römischen oder maurischen Zeit und werden noch heute verwendet.
Inzwischen wird sich wahrscheinlich der Hunger bemerkbar machen. In Chipiona spielt das Meer die Hauptrolle. Adlerfisch, Meerbrasse, Blaufisch, Tintenfisch, Garnelen … Sie werden gegrillt, frittiert, mariniert oder in traditionellen Fischgerichten und Eintöpfen serviert. Unbedingt probieren solltest du Papas con choco, einen Eintopf aus Kartoffeln und Tintenfisch, Rochen in Paprikasauce, Garnelenküchlein und frittierte Seeanemonen.
Anschließend kannst du durch die Straßen der Stadt schlendern. Mit einem ganz bestimmten Ziel: dem Denkmal für Rocío Jurado. Die in Chipiona geborene und zur Ehrenbürgerin der Stadt ernannte Künstlerin steht anlässlich ihres 20. Todestages sowie der Veröffentlichung eines Dokumentarfilms und einer Serie über ihr Leben erneut im Mittelpunkt. Neben dem Denkmal erinnern auch weitere Orte in der Gemeinde an sie, darunter ihr Mausoleum.
Du wirst Lust auf noch mehr Strand haben. Wir wissen es. Dieses Mal breitest du dein Handtuch am Strand von Regla aus, direkt am Fuße des Leuchtturms von Chipiona. Mit einer Höhe von 69 Metern ist er der höchste Leuchtturm Spaniens – ein beeindruckender Steinbau, an dem man sich kaum sattsehen kann.
Und wenn du irgendwann das Gefühl hast – sofern das überhaupt möglich ist –, genug Meersalz auf der Haut zu haben, kehrst du ins Hotel zurück und gehst hinauf auf unsere Dachterrasse. Dort erwartet dich der Pool des Sercotel Cruz del Mar. Und wenn du den Tag bereits mit einem Sonnenaufgang begonnen hast, dann warte erst einmal ab, bis du von hier oben das spektakuläre Schauspiel des Sonnenuntergangs erlebst.