OpenStay Lab

Innovación abierta para transformar el sector hotelero

La primera edición de OpenStay Lab, iniciativa conjunta de Sercotel y SEIDOR, llega a su fin consolidando un espacio de colaboración entre hoteles, startups y expertos tecnológicos. El programa ha permitido conectar los retos reales del negocio hotelero con soluciones innovadoras. De las 14 candidaturas recibidas, 4 startups fueron seleccionadas para desarrollar sus proyectos en 9 hoteles de Sercotel, explorando nuevas oportunidades en eficiencia operativa, sostenibilidad, automatización de procesos y experiencia del huésped.

Tras meses de colaboración y pruebas en entornos reales, Controlá ha sido elegida startup ganadora de esta primera edición, con una solución orientada a optimizar la gestión de habitaciones y el consumo energético. Con OpenStay Lab, Sercotel refuerza su apuesta por la transformación tecnológica del sector hotelero, acercando la innovación a las necesidades reales del negocio y de sus equipos.

Qué es OpenStay Lab

OpenStay Lab es una iniciativa conjunta de Sercotel, una de las principales cadenas hoteleras españolas, y SEIDOR, consultora tecnológica con presencia en 45 países y más de 10.000 profesionales.

El programa forma parte del Hub de Innovación de Sercotel, y representa el siguiente paso para abrir la innovación al ecosistema emprendedor y acelerar la digitalización del sector hospitality.

Aquí, las ideas se convierten en proyectos reales: startups, expertos y equipos de ambas compañías trabajarán juntos para desarrollar soluciones aplicables, escalables y con impacto directo en el negocio hotelero.

De todas las propuestas presentadas, se seleccionarán hasta tres proyectos ganadores, y cada uno de ellos podrá recibir una inversión de hasta 100.000 € para desarrollar su solución y llevarla al siguiente nivel.

Con esta iniciativa, Sercotel refuerza su compromiso con el impulso tecnológico en el sector hotelero, consolidando un espacio permanente de coinnovación junto a SEIDOR, su socio tecnológico.

Galería

Los retos del programa

Si tu startup tiene una propuesta en alguno de estos ámbitos, este programa es para ti:

Experiencia del huésped

Personalización, automatización, nuevos canales digitales.

Eficiencia operativa

Optimización de recursos, IoT, mantenimiento predictivo.

Sostenibilidad

Energía, residuos, huella de carbono, gestión responsable.

Inteligencia Artificial (IA)

Aplicaciones de IA generativa, automatización inteligente y análisis predictivo para procesos y experiencia del cliente.

Pagos y revenue

Pricing dinámico, medios de pago inteligentes, analítica avanzada.

Marketing y fidelización

Nuevos modelos de captación y engagement.

Ciberseguridad

Protección de la información y cumplimiento normativo.

Data Analytics

Gestión y explotación de datos, cuadros de mando y machine learning aplicado a la toma de decisiones.

Un programa orientado a los retos reales del hospitality

OpenStay Lab busca soluciones aplicables a los principales desafíos del sector hotelero actual, desde la personalización de la experiencia del huésped hasta la eficiencia operativa, la sostenibilidad y el uso avanzado de datos e inteligencia artificial. El programa abarca ámbitos como experiencia de cliente, automatización de procesos, IoT, gestión energética, pagos y revenue, marketing y fidelización, ciberseguridad y data analytics.

Las startups seleccionadas trabajan durante todo el programa en la validación de su modelo, el diseño operativo del piloto y la preparación de su propuesta de valor, culminando en pruebas reales en hoteles Sercotel y una presentación final ante un comité de expertos de ambas compañías. Un entorno pensado para convertir innovación en impacto tangible.

El comité de expertos que decidirá las ideas más transformadoras

Hugo Arévalo

Co-Fundador de ThePower Business School

Aleix Valls

CEO y Cofundador de WeArtificial

Luis Miguel Martin

CIO de Sercotel

Jordi Ortega

Head of Digital de Sercotel

Javier Moreno

Dir. de Customer Experience en SEIDOR

Alberto Delgado

Dir. Transformación Digital de SEIDOR

Albert Siré

Área de Innovación Aplicada de SEIDOR

David Pereira

Global Head of Data & AI de SEIDOR

Mentores del programa

Validación del modelo de negocio.

Contraste del modelo en un entorno real para asegurar encaje con el mercado hotelero y viabilidad de crecimiento.

Preparación del pitch y propuesta de valor

Definición de un pitch claro y una propuesta de valor sólida para comunicar el impacto del proyecto.

Diseño operativo del piloto en hoteles Sercotel

Planificación del piloto en hoteles reales, con objetivos y métricas claras para validar resultados.

Preguntas frecuentes

Cualquier startup con una propuesta tecnológica o de negocio aplicable al sector hotelero: traveltech, proptech, IA, datos, sostenibilidad, pagos, marketing o ciberseguridad.

No. La participación en OpenStay Lab es totalmente gratuita para las startups seleccionadas.

Desde noviembre de 2025 hasta abril de 2026, con una fase intensiva de mentoring y pilotos de entre 6 y 8 semanas.

Las mentorías serán online y presenciales. Los pilotos se desarrollarán en hoteles Sercotel seleccionados en España.

La propiedad intelectual pertenece a la startup. Sercotel y SEIDOR tendrán derecho preferente de uso durante el desarrollo del piloto, previa firma de acuerdo de colaboración y NDA.

Sí. Las startups más prometedores podrán optar a inversión directa o acuerdos estratégicos.

Implantación de su solución en hoteles Sercotel, visibilidad en medios, acceso a inversión y posibilidad de colaboración tecnológica a largo pla

Difusión en medios especializados (Hosteltur, Smart Travel News, El Referente) y visibilidad en los canales de SEIDOR y Sercotel.

Hasta tres startups finalistas participarán en los pilotos, y una será elegida como ganadora en el Demo Day de abril de 2026.

Bases legales

La participación en OpenStay Lab implicará la aceptación de sus bases legales.