Non è solo che ti piace mangiare: per te, mangiare bene è un vero piacere. Tanto che organizzi i tuoi viaggi proprio in base alla gastronomia. E naturalmente, nel tuo radar da buongustaio non potevano mancare le feste gastronomiche, eventi capaci di riunire prodotti di qualità, buona cucina e attività per tutte le età. Questi quattro appuntamenti sono pronti a scandire le tue fughe d’autunno e d’inverno.

Che la gastronomia galiziana sia deliziosa, artigianale e pantagruelica non è certo una novità. Forse meno conosciuto, invece, è il suo lato gourmet, esaltato da quegli artigiani che, senza rinunciare alla tradizione e alla qualità che li contraddistinguono, sanno dare un tocco innovativo alle materie prime con cui lavorano. Potrai assaggiare i loro prodotti visitando Etiqueta Negra. A Feira do Gourmet Galego. Non mancheranno degustazioni, abbinamenti enogastronomici e show cooking. Avrai anche l’opportunità di passeggiare da uno stand all’altro e chiacchierare con calma con i produttori di quei formaggi, conserve, cioccolati, torroni, birre, salumi, oli e gelati che vorrai subito portare a casa con te.

Quando: a novembre.
Dove dormire: al Sercotel Tres Luces, a Vigo.

I cuori di lattuga di Tudela sono famosi, ma non è del tutto giusto, perché dovrebbero esserlo altrettanto anche i suoi asparagi, carciofi, cardi e la borragine, tutti ortaggi coltivati negli appezzamenti della zona. Proprio a loro, agli ortaggi invernali, è dedicata Inverdura, un’iniziativa che si protrae per diverse settimane e combina cene popolari, assaggi e degustazioni con visite guidate della città, mostre, laboratori, attività per bambini, concerti e sfilate per le strade. Senza dimenticare che i ristoranti della città propongono menu in cui questi ortaggi sono i veri protagonisti. Il calendario delle attività cambia a ogni edizione, quindi è consigliabile consultare il programma ufficiale prima di organizzare la visita.

Quando: tra la fine di novembre e febbraio.
Dove dormire: al Sercotel Tudela Bardenas, a Tudela.

No, non bisogna confonderla con un mercatino di Natale. Si tratta di una fiera temporanea, che dura poco più di un fine settimana ed è interamente dedicata ai prodotti tipici di Jijona, con un ruolo di primo piano riservato, naturalmente, al torrone e agli altri dolci natalizi. Passeggiando tra gli stand troverai marzapane, dolci al tuorlo d’uovo caramellato e cioccolato, oltre ai famosi gelati della città, anche se con il freddo potrebbero non sembrare la scelta più invitante. L’organizzazione propone inoltre numerose attività da alternare alle degustazioni: visite guidate del centro storico, show cooking, sfilate per le strade, laboratori per bambini, spettacoli di danze regionali, concerti di canti natalizi, letture animate e attività manuali per tutte le età.

Quando: all’inizio di dicembre.
Dove dormire: al Sercotel Ciutat d’Alcoi, ad Alcoy, oppure al Sercotel Maya Alicante, ad Alicante.

Considerando che il carciofo di Benicarló è l’unico in Spagna a vantare la Denominazione di Origine Protetta, non sorprende che ogni anno la città gli dedichi una festa. E che festa: è stata dichiarata di Interesse Turistico Regionale. Ma procediamo con ordine. Si svolge nel mese di gennaio e tra gli appuntamenti principali figurano solitamente un mercato gastronomico e un mercato di prodotti gastronomici e a chilometro zero. Passeggia tra le bancarelle, scegli cosa vuoi portare a casa e, ancora meglio, cosa ti va di mangiare sul momento.

Quando: si svolge solitamente per tutto il mese di gennaio, anche se alcune attività e rassegne gastronomiche possono proseguire nelle settimane successive.
Dove dormire: al Sercotel Plana Parc, ad Alquerías del Niño Perdido; al Sercotel Hotel Plana Suites, a La Vall d’Uixó; oppure al Sercotel Plana Onda, a Onda.