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Burgos : une promenade dans l’histoire (artistique et humaine)
Les habitants de Burgos croient qu’il n’y a que deux saisons dans la ville : l’hiver et la saison des trains... à cause des basses températures ! Mais tout le monde s’accorde à dire que toute période de l’année est propice à une visite. Mais n’oubliez pas de mettre des vêtements chauds dans votre valise. Oui, même si c’est l’été. Les habitants vous le diront : il fait toujours frais ici.
Ils vous diront aussi que la meilleure façon de se déplacer dans la ville est à pied, et nous vous dirons que notre hôtel à Burgos, près de la Cathédrale, sera votre meilleur camp de base.
Laissez-vous guider par les flèches de son monument le plus emblématique, la Sainte Église Cathédrale-Basilique Métropolitaine de Santa María, communément appelée la Cathédrale de Burgos. Elles seront votre meilleure boussole. On y accède en traversant l’Arc de Santa María, la porte de la vieille ville. Prenez tout le temps nécessaire pour admirer l’extérieur sous différents angles, car il n’y a pas deux vues identiques. Et une fois à l’intérieur, perdez-vous dans ses siècles d’histoire. Il y a des endroits qui méritent d’être visités sans se presser, et celui-ci en fait partie.
Burgos est beaucoup de choses. Parmi elles, c’est une ville idéale à explorer à pied, tant pour sa taille que pour la beauté de ses coins. Si vous séjournez dans notre hôtel au centre de Burgos, vous dormirez à moins de dix minutes de marche de son centre historique. Vous y trouverez d’autres arrêts obligatoires comme la Plaza Mayor, la Plaza de la Libertad, l’église de San Esteban et le château de Burgos, couronné par un mirador qui offre la meilleure vue panoramique de toute la ville.
Condition indispensable : passer la nuit dans notre hôtel de charme à Burgos pour la découvrir de nu
Mais si vous avez envie d’une halte plus culturelle, ne manquez pas le Musée de l’évolution humaine. Ne laissez pas son acronyme, MEH, vous dérouter. Nous parlons de l’un des plus importants centres d’information internationaux sur le sujet et de la meilleure approche des sites de la Sierra de Atapuerca à Burgos. Il se trouve également à deux pas de notre hôtel du centre-ville de Burgos, au cas où vous auriez besoin de recharger vos batteries avant ou après votre visite.
Nous nous sentons obligés de vous avertir qu’une visite de la ville de Burgos ne serait pas complète sans une visite gastronomique. Si cela ressemble à du boudin noir, de la soupe castillane et des vins du prestigieux Ribera del Duero, vous êtes au bon endroit. Surtout parce qu’à Burgos, l’heure du vermouth est sacrée et son offre de restauration est à la hauteur de sa Cathédrale. Pour digérer votre déjeuner ? Suivez les rives de la rivière Arlanza le long de son mythique Paseo del Espolón.
La taille de son centre historique joue en faveur de ceux qui veulent découvrir la ville la nuit également. Pour cela, choisissez notre hôtel dans le centre-ville de Burgos. Dans ce cas, la raison est double : son ambiance pour tous et l’éclairage de ses bâtiments emblématiques. La recommandation des experts ? Effectuez l’une des visites nocturnes de la Cathédrale.
Cependant, pour connaître la ville, vous devrez prendre la voiture et vous rendre à la Cartuja de Miraflores, un monastère gothique situé à environ 3 kilomètres du centre de Burgos. Et si vous en voulez encore, vous pouvez toujours vous arrêter au monastère de San Pedro de Cardeña, un élément fondamental de l’histoire du Cid Campeador et un bien d’intérêt culturel.
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