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      La gastronomie de l'Alava, un voyage qui en vaut la peine

      La province d'Alava est également une destination gastronomique. Nous ne vous apprenons rien si l’on vous dit qu’au Pays basque, on y mange très bien. Mais, bien sûr, la valeur qu'ils accordent au produit dans cette province est telle qu'ils ont même créé une route pour leurs fromageries et un musée pour le miel. Il est situé dans la ville de Murgia et, entre autres, vous apprendrez comment ce délice est fabriqué dans la région de Gorbeia. Nature et gastronomie réunies. Notre rêve. 

      Les vins de la région sont également célèbres, notamment ceux produits dans la Rioja Alavesa. Les caves d’Elciego ou de Laguardia vous attendent pour vous servir sur un plateau les vins avec lesquels vous pourrez porter un toast à ce voyage et aux suivants.  

      Une visite à Vitoria, la capitale de l'Alava

      Vitoria, au cœur de la province d'Alava, est une ville conviviale et accessible. Vous découvrirez que tout est à portée de main dans cette ville, y compris cet « Anneau vert » dont vous avez tant entendu parler.  

      Il s’agit d’un itinéraire circulaire autour de la capitale facilement parcourable à pied ou à vélo. Vous trouverez de grands parcs, comme celui de Salburua. Ouvrez les yeux, car ces lagunes que vous apercevez sont réelles. Les oiseaux que vous apercevrez aussi. Oui, en pleine ville. Et oui, une joie pour les enfants.  

      Vitoria ne manque pas de trésors. Pour vous en convaincre, promenez-vous dans le quartier médiéval d'Almendra, nom donné au centre historique de la ville en raison de sa forme ovale.  

      La cathédrale gothique de Santa Maria s'y trouve. Sa beauté est telle que des millions de visiteurs ont déjà été émerveillés par son travail en filigrane. Le fait que Ken Follet s’en soit inspiré pour son célèbre ouvrage Les piliers de la terre vous incitera probablement à le regarder avec encore plus d'intérêt.  

      Une fois que vous l'aurez laissé derrière vous, vous commencerez à vous promener dans certaines des plus anciennes rues de la ville : Coutellerie, forge et maréchalerie. 

      Vous restez dormir ? Bien sûr, quelle question. À l’hôtel Sercotel Boulevard Vitoria, nous avons tout ce qu’il faut pour vous permettre de recharger tes batteries après une journée passée à explorer les merveilles de l'Alava. De plus, si vous venez pour faire des affaires, nous vous dirons que nous sommes très proches du Palais des Congrès de Vitoria.  

      Álava
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