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Pampelune : bien plus que des taureaux et encierros (lâchers de taureaux)
Nous n’allons pas le nier : s’il y a une chose que la capitale de la Navarre possède et qui la rend célèbre dans le monde entier, ce sont ses fêtes de San Fermín. D’accord, nous acceptons. Mais si nous vous disions qu’au-delà du célèbre Chupinazo et des encierros, Pampelune possède d’innombrables autres attractions ?
Car la capitale du Royaume de Navarre recèle des siècles d’histoire qui se reflètent dans ses anciennes murailles, qui enserrent le vieux quartier de la ville sur pas moins de 5 kilomètres : ce joyau de la Renaissance est considéré comme un Monument national.
Les murs de la cathédrale Santa María, avec son élégant extérieur néoclassique et son intérieur gothique, ou ses rues commerçantes pleines d’atmosphère, pourraient également vous dire beaucoup de choses. Même ses parcs, comme la Ciudadela ou les jardins de la Taconera : oui, Pampelune est aussi verte, vous ne le saviez pas ?
Il est temps de parler de l’essentiel : visiter Pampelune et tout découvrir de son événement le plus international devrait être un must. Encore plus, bien sûr, si vous le faites pendant la semaine de juillet où la capitale de la Navarre se transforme en fiesta.
Découvrez le côté le plus agréable de la ville en séjournant dans notre hôtel à Pampelune
Et pour en profiter, rien de tel que de séjourner dans notre hôtel à Pampelune. Nous nous trouvons en plein sur la Plaza del Castillo, l’épicentre de la ville, précisément à l’endroit où se trouve l’hôtel de ville, célèbre parce que c’est de son balcon qu’est lancé le fameux « chupinazo » qui lance la fête.
Une promenade dans le vieux quartier vous mènera à des endroits clés tels que la rue Estafeta, où les esprits s’échauffent lors des encierros ou le coin de Mercaderes, la partie la plus controversée du parcours.
Il y a aussi l’image de San Fermín, qui repose dans une niche de la Cuesta de Santo Domingo : c’est ici que les habitants de Pampelune chantent tous « A San Fermín pedimos... » (A San Fermín nous demandons...).
Pendant que vous y êtes, vous pouvez jeter un coup d’œil à la chapelle dédiée au saint, vous faire photographier devant le monument de la course des taureaux ou faire une visite guidée des arènes. Vous finirez par devenir un véritable expert de cette fête.
N’oubliez pas de prendre le temps de flâner dans les galeries d’art cachées dans les rues étroites de la vieille ville. Vous trouverez également quelques boutiques d’artisanat et de design. Suivez notre conseil : ralentissez et arrêtez-vous dans ces endroits, vous ne savez jamais quels trésors vous pourriez trouver.
Jetez un coup d’œil au Musée de Navarre et aux églises gothiques de Pampelune, comme San Nicolás et San Saturnino. Découvrez le Palais royal et son remodelage moderne grâce au talent de Rafael Moneo. N’oubliez pas que Pampelune fait également partie du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle : son centre d’interprétation vous permettra de découvrir toute l’histoire du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Et mangez : n’arrêtez pas de manger. Car c’est là que réside une grande partie de l’essence de Pampelune. Faites donc comme les locaux, qui aiment sortir avec un groupe d’amis pour profiter de la vie et faire un festin ou deux : essayer leurs pinchos, une tentation pour tous ceux qui visitent leurs bars, est sacré.
Optez pour les étoiles Michelin et le bar du coin, essayez ses célèbres garroticos et dites bonjour à Hemingway dans le légendaire Café Iruña. Ah ! Et allez au marché Santo Domingo, le plus ancien de Pampelune, où vous pourrez acheter quelques bocaux d’asperges ou quelques poivrons piquillo à emporter chez vous. Ainsi, vous sentirez toujours Pamplona près de vous.