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      Zutaten und Gerichte aus Ávila

      Ávila schmeckt wie ein avilanisch-schwarzes Steak. Ein gutes Produkt, gute Glut und ein paar Salzflocken... Kann man mehr verlangen? Im Mund entfaltet sich der Geschmack von Ávila mit dem sautierten Knoblauch der kastilischen Suppe, die so kraftvoll und perfekt für den Winter ist, und dem Paprika der „Revolconas“-Kartoffeln. Die Rede ist von Kartoffelpüree, das mit einer ordentlichen Prise Paprika und Speck verfeinert wird. Wunderbar. 

      Was ist mit den Süßspeisen? Eines der leckersten Erlebnisse in Ávila sind die Yemas de Santa Teresa, die mit Eigelb, Sirup, Zitrone und Zimt zubereitet werden. Genießen Sie ihren intensiven Geschmack und entscheiden Sie sich für sie als perfektes Mitbringsel. Denn das sind sie.  

      Avila, Stadtmauern und Entspannung 

      Aber, hey, Ihnen bleibt ja noch ein  Stendhal. Vielleicht der stärkste: Willkommen in Ávila, der Königin der Mauern.  

      Wo fangen Sie an? Besuchen Sie die Kathedrale, einige der wunderschönen Kirchen, wie San Pedro (ein romanisches Juwel), oder buchen Sie eine geführte Tour durch das Judenviertel der Stadt im Rathaus. Selbstverständlich sollten Sie auf die Mauer hinaufsteigen, denn die Aussicht von dort ist einfach nicht von dieser Welt. Den Kleinsten wird es gefallen! 

      Die beste Aussicht auf Ávila bietet sich natürlich vom Aussichtspunkt am Eingang der Stadt oder ein paar Meter weiter unten, von Los Cuatro Postes.  

      Gerade hier ist die Erholung garantiert: Sercotel Cuatro Postes, das Hotel, in dem Sie Kraft und Energie tanken können, denn Ávila ist noch nicht vorüber... 

      Ávila
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