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      Ingredientes y platos para comerse Ávila

      Ávila sabe a chuletón de raza avileña-negra. Buen producto, buenas brasas y unas lascas de sal… ¿Se puede pedir más? En boca, los sabores abulenses muestran ese toque al ajo rehogado de la sopa castellana, tan contundente y perfecta para el invierno; y del pimentón de las patatas “revolconas”. Te hablamos de unas patatas hechas puré, que se corona con un buen toque de pimentón y torreznos. Maravilla. 

      ¿Y en lo dulce? Una de las experiencias más abulenses que puedes vivir es probar las yemas de Santa Teresa, hechas con yemas de huevo, almíbar, limón y canela. Cae rendido ante su intenso sabor y elígelas como el perfecto souvenir. Lo son.  

      Ávila, murallas y descanso 

      Pero, eh, te queda un stendhalazo más. Posiblemente, el más potente: bienvenidos a Ávila, la reina amurallada.  

      ¿Por dónde empiezas? Por su catedral, alguna de sus bellas iglesias, como la de San Pedro (un bombón románico); o reserva en el Ayuntamiento una ruta guiada por la judería de la ciudad. Por supuesto, sube a la muralla ya que desde aquí las vistas son de otro planeta. ¡A los más pequeños les encantará! 

      Eso sí, la mejor panorámica de Ávila la conseguirás desde el mirador que se encuentra a la entrada de la ciudad o unos metros más abajo, desde Los Cuatro Postes.  

      Precisamente es aquí donde se garantiza el descanso del guerrero: Sercotel Cuatro Postes, el hotel que necesitas para repostar y coger impulso, porque Ávila no se acaba… 

      Ávila
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