On parle peu de Burgos, l’une des neuf provinces de Castille-et-Léon, pour tout ce qu'elle a à offrir. Pour commencer, une capitale où l’architecture fait des siennes au point de vous étonner. Sans oublier un festival de villages montrant le charme de leurs petites maisons solides et robustes, habituées à résister à tout ce qui leur tombe dessus. Et, notez bien, dans ces contrées, on dit souvent qu’« il y a neuf mois d’hiver et trois mois d’enfer ». Sa nature, beaucoup plus abrupte, luxuriante et verte qu'on pourrait le penser si l'on a en tête le célèbre livre Campos de Castilla écrit par Antonio Machado, rend bien compte du mauvais temps. Et, pour terminer, je voudrais simplement vous dire que nous n'avons pas encore parlé de sa gastronomie ni des vins de Ribera del Duero. Vous arriverez à Burgos en espérant trouver sa cathédrale. Mettons ce que nous venons de dire dans son contexte : en espérant trouver les aiguilles de sa Cathédrale. Elle existe depuis plus de 800 ans, respire le gothique sur ses quatre côtés et a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1984. Si vous venez en famille, cherchez le Papamoscas. Les petits rigolent toujours de voir comment ce personnage ouvre et ferme la bouche en faisant sonner les cloches. Nous dirions que la cathédrale partage la vedette avec le reste des attractions de la ville, mais ce serait mentir. Malgré tout, elle la cède quelques temps au musée de l’Évolution humaine (MEH), au Monastère de Santa María la Real de las Huelgas, à la Cartuja de Miraflores et à un château d'où l'on peut profiter d'une vue panoramique sur Burgos et tout ce qui se trouve au-delà. À noter : l'hôtel Sercotel Corona de Castilla est situé dans le centre-ville. Imaginez être réveillé et contempler en cinq minutes la beauté de la cathédrale ? Oui, c'est possible.
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Burgos province
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Sercotel Ciudad De Miranda
D’un lieu de passage à un lieu où plein de choses se passent. Ou, du moins, pas mal de choses. Miranda de Ebro a le mystère et le charme de ces villes qui servent de carrefour. Dans ce cas, entre Burgos, Álava et La Rioja. Découvrez-la, profitez-en et explorez-la, et faites-le, bien sûr, depuis notre Sercotel Ciudad de Miranda. Nous sommes prêts à être votre camp de base idéal dans la région. Nous avons fait en sorte que l’emplacement de notre hôtel 4 étoiles soit aussi stratégique que possible. Nous sommes situés à l’entrée du centre de Miranda de Ebro, à côté des gares ferroviaire et routière et tout près de Haro et Vitoria. La route des vins de la Rioja Alavesa ? Tout près, également.
Vous viendrez pour le plaisir ou pour le travail, mais vous viendrez. Et à l’hôtel Ciudad de Miranda, nous aurons tout préparé pour vous accueillir. Garez votre voiture dans notre parking, connectez votre smartphone à notre Wi-Fi gratuit et rendez-vous dans votre chambre. Nous en avons 52. Elles sont spacieuses, avec une lumière naturelle, une décoration chaleureuse et gaie, accueillantes et avec tous les services qui vous feront vous sentir chez vous. Car nous voulons que vous vous sentiez comme chez vous, mais encore mieux. Vous vous demandez peut-être comment peut-on le faire ? L’anticipation et le souci du détail sont au cœur de nos préoccupations. Nous voulons que vous sachiez, par exemple, que lorsque vous séjournez dans notre hôtel Sercotel Ciudad de Miranda, vous pouvez prendre soin de vous.
Pour ces moments où vous ne voulez pas prendre soin de vous, mais où vous voulez qu’on prenne soin de vous, nous vous attendrons dans notre restaurant Carbón. Ici, nous respectons la tradition et le temps pour vous offrir le meilleur de la gastronomie de notre région. Pour ce faire, nous utilisons le gril à charbon de bois comme méthode de préparation et des ingrédients frais et de saison. Nous aimons la bonne nourriture. Dès la première heure du matin. C’est pourquoi nous proposons différents types de petit-déjeuner. Nous vous laissons le choix, mais nous sommes presque certains que vous opterez pour notre buffet copieux et varié. Sauf si vous êtes pressé, bien sûr.
Alors vous voudrez sans doute notre café du matin. Puissant, le genre qui vous donne de l’énergie. Prévenez-nous la veille si vous devez vous lever très tôt. Nous activerons notre service de réveil et, d’un simple appel, nous empêcherons vos draps de vous coller. C’est vrai, nous aimerions que vous restiez le plus longtemps possible, ou du moins un peu plus longtemps. Renseignez-vous sur les départs tardifs. Qui sait, peut-être que les choses que vous avez à faire peuvent être conclues depuis notre Business Corner ou que la réunion pour laquelle vous êtes ici a lieu dans l’une de nos salles d’événements ? Ce que nous vous disions : d’un lieu de passage à un lieu où plein de choses se passent.
Burgos
Vous viendrez voir la cathédrale et vous y resterez pour tout le reste
À Burgos, on mange de l’agneau de lait et on trinque avec du vin de la Ribera del Duero
De nombreux établissements vinicoles sont disséminés dans la province. Il existe des caves à vin privées, des caves creusées dans le sol pour conserver leur propre vin à bonne température. Et il y a les grands, avec des hectares de vignobles à leur charge et un objectif en tête : faire le meilleur Ribera del Duero possible pour que leur vin soit celui que l'on débouche pour accompagner un bon agneau de lait. Où ? Nous pouvons penser à de nombreuses coordonnées, mais nous choisissons Aranda de Duero, où il y a de nombreux restaurants qui servent ce vin délicieux depuis des décennies. En ce qui concerne la sieste, nous nous en chargeons. Dans nos hôtels de Burgos, tout est prêt pour vous accueillir.
À Burgos, le temps passe au rythme imposé par la vitesse maximale des routes secondaires que vous allez emprunter pour rejoindre ses villages. C'est aussi celui fixé par ses habitants, qui ne veulent pas en savoir beaucoup sur l'agitation de la grande ville. Écoutez-les, ils savent une chose ou deux à ce sujet.
Profitez d'une promenade dans les rues pavées de Covarrubias. Ce n’est pas n’importe quel endroit : des personnages illustres comme le Comte Fernán González, Doña Urraca ou El Cid Campeador ont marché ici avant vous.
Écoutez le son de l'Èbre lorsqu'il passe par Orbaneja del Castillo ou Frías, où l'eau s'est amusée toute sa vie à créer des tufs, des cascades et des ruisseaux. Les maisons suspendues de Frías et l’image de son château construit sur un éperon rocheux sont à découvrir par vous-même.
Nous vous l'avons déjà dit : on sait peu de choses sur Burgos. Même Le Bon, la Brute et le Truand y sont passés. Ils se sont arrêtés à Santo Domingo de Silos. Non pas à cause de son célèbre monastère, mais parce que le cimetière fictif a été recréé dans ce village pour la scène finale du film. Une association l'a reconstruit et il peut être visité.
Bien entendu, prévoyez du temps durant ce voyage pour visiter les montagnes d'Atapuerca.
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Quel genre d'escapade avez-vous envie ? Explorez une grande ville, détendez-vous face à la mer, savourez la gastronomie locale, immergez-vous dans l'art et la culture, ou déconnectez-vous tout simplement. Vous choisissez la destination, nous fournissons l'hôtel.
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